Tovább>>

Értékelés:
Egyéni
Részteszt 0. / 1-3. óra órai munka 5%
Részteszt 1. 15%

Csoportos
Projekt / részteszt 2. 30%

PLUSZ feladatok 0,5% / feladat

1. óra - A szerves kémia tárgyköre, szénhidrogének

FELADAT:

A szerves kémia a szénvegyületekkel foglalkozó tudományterület. Három olyan szénvegyület van, amely nem a szerves, hanem a szervetlen kémiához tartozik: szén-monoxid, szén-dioxid és a szénsav.
1.) Írd fel az említett három (szervetlen) vegyület összegképletét!

A szerves kémiának 4 alaptétele van, ezek az alábbiak:
I. A szénatomok korlátlan számban kapcsolódhatnak egymáshoz (kovalens kötéssel).
II. A szénatomok alapkötése tetraéderes elrendeződést mutat.
III. A szénatomok négy vegyértékűek (négy kovalens kötés kialakítására képesek).
IV. Az egyes kötések egyenértékűek (azonos erősségűek).

A metán térszerkezete>>

A szerves vegyületeknek 7 fontos csoportjával foglalkozunk, ezek az alábbiak:
I. Szénhidrogének
II. Oxigéntartalmú szénhidrogének
III. Nitrogéntartalmú szénhidrogének
IV. Szénhidrátok
V. Lipidek (zsírok és olajok)
VI. Fehérjék
VII. Nukleinsavak

A mai órán a szénhidrogénekkel foglalkozunk

Ezek lehetnek 1. telítettek (csak 1-szeres kötés van a szénatomok között), 2. telítetlenek (2x vagy 3-szoros kötés), 3. gyűrűsek/aromások (a szénatomok gyűrűvé kapcsolódnak).

Az etán konformációi>>

Az etén szerkezete>>

VÁLASZTHATÓ FELADAT:

A) a szénhidrogének jellemzése és nevezéktana - tantermi

B) Nézz utána az alábbi információknak:
a) A világ öt legnagyobb kőolaj készletével RENDELKEZŐ ország
b) A világ öt legnagyobb kőolaj KITERMELŐ országa
c) A világ öt legnagyobb kőolaj FELHASZNÁLÓ országa
d) A kőolaj kitermelés napi mennyisége JELENLEG
e) Prognosztizálhatóan meddig elegendő a Föld kőolaj készlete
f) Nevezd meg hol van Magyarországon kőolaj kitermelés (2016), a füzetedbe térképen jelöld is, a résztesztben tudni kell majd!

A kérdésekre a választ az alábbi linken kell elküldened: LINK>>

INTERAKTÍV/DIGITÁLIS OKTATÓANYAG:
Szerves kémia tárgya (SDT)>>
Telített szénhidrogének (SDT)>>
Telítetlen szénhidrogének (SDT)>>
Alkánok (TTKO)>>Telítetlen szénhidrogének (TTKO)>>

KÖVETELMÉNY: a mai óra végén tudnod kell válaszolni az alábbi kérdésekre:
Mivel foglalkozik a szervetlen és mivel a szerves kémia?
Melyek a szerves kémia alaptételei?
Melyik a 7, legfontosabb szerves vegyület csoportot?
Hogyan csoportosíthatók a szénhidrogének?Melyek a legfontosabb jellemzői a egyes szénhidrogén csoportoknak?

2. óra - Kőolajfinomítás, szénhidrogének nevezéktana, oxigéntartalmú szénhidrogének

A kőolaj finomítása során különböző szénatomszámú termékeket állítanak elő. A finomító toronyban lejátszódó folyamatot frakcionált desztillációnak nevezzük.

VÁLASZTHATÓ FELADAT:

A) A szénhidrogének nevezéktana gyakorlás, oxigéntartalmú szénhidrogének - tantermi

B) I. Dolgozd fel az alábbi digitális oktatóanyagot az alábbi szempontok szerint (a füzetedbe/onenoteba jegyzetelj)! Ezt a feladatot NEM kell elküldened online! A résztesztben szerepelni fog!

a) Milyen funkciós csoportot tartalmaznak az alkoholok NÉV + jelölés?
b) Az alkoholokban HOL található az említett funkciós csoport?
c) Fogalmazd meg egyszerűen mit jelent az alkoholok ÉRTÉKŰSÉGE!
*d) Fogalmazd meg egyszerűen mit jelent az alkoholok RENDŰSÉGE!
e) Milyen végződést kaptak elnevezésük során az alkoholok?
f) Rajzold le a metanol és az etanol szerkezeti képletét!
g) Rögzítsd a metil-alkohol fizikai, kémiai és élettani tulajdonságait!
h) Rögzítsd az etil-alkohol fizikai, kémiai és élettani tulajdonságait!
i) Hogyan állítható elő etil-alkohol (etanol)?
j) Mire használják az etilén-glikol a hétköznapi életben?
*k) Alkoholfogyasztás
*l) Elsősegély
*m) Az alkohol felszívódása
*n) Az alkohol lebontása I.-II.
*o) Egészségkárosító hatás

II. Szeszes italok
Ezt a feladatot EL KELL küldened online LINK>> azonban a füzetedben is legyen meg, mert a résztesztben szerepelni fog!

Jellemez öt rövid italt az alábbi szempontok alapján!
a) Eredete - ország, évszázad, története
b) Miből készül? - gyümölcs, zöldség stb.
c) Hogyan készül? - érlelik? hordóban? több évig? stb.d) A legjobb minőséget garantáló márkák.
Választható röviditalok: vodka, gin, tequila, ouzo, rum, konyak, whiskey, whisky, metaxa

Figyelem! Az értékeléskor csak akkor fogadható el, ha mind a négy szempont leírásra került!

PLUSZ feladatok:
1. *d, *k, *l, *m, *n, *o CSAK együtt ér, összesen 3%, ha hibátlan
2 . Mi a különbség a whiskey és a whisky között? 0,5%

INTERAKTÍV/DIGITÁLIS OKTATÓANYAG:
Oxigéntartalmú szerves vegyületek (SDT)>>
Alkoholok (TTKO)>>
Oxigéntartalmú szerves vegyületek (TTKO)>>

KÖVETELMÉNY:
A) Szénhidrogének nevezéktana
Oxigéntartalmú szénhidrogének nevezéktana.
Oxigéntartalmú szénhidrogének jelentősége, felhasználása, jellemzése.

3. óra - Részteszt 0./feladatok ellenőrzése, nitrogéntartalmú szénhidrogének

A) Részteszt: szénhidrogének és oxigéntartalmú szénhidrogének nevezéktana.

Nitrogéntartalmú szénhidrogének oktatóanyag>>

B) az 1. és 2.óra feladatainak ellenőrzése

INTERAKTÍV/DIGITÁLIS OKTATÓANYAG:
Nitrogéntartalmú szénhidrogének (SDT)>>

KÖVETELMÉNY:
Az alábbi vegyületek összegképletének ismerete és értelmezése: piridin, pirimidin, *pirrol, *porfin, *purin.
A nitrogéntartalmú szénhidrogének gyakorlati jelentősége (gyógyszeripar, drogok, kábítószerek).

4. óra - Részteszt 1.

Szénhidrogének jellemzése
Kőolajfinomítás (A,B), kőolajlelőhelyek stb. (B)
Oxigéntartalmú szénhidrogének (A)/alkoholok (B) tulajdonságai

Projektek ismertetése