Tovább>>

5. óra - Az ember táplálkozása

AKG-s segédlet>>

Tk.: 212-223.

Táplálék és tápanyagok

Tisztázandó a táplálék és a tápanyag fogalma, majd az emésztő rendszer feladatai. Mit jelent az emésztés, felszívás és ürítés?

EGYÉNI feladat:
1. Az alábbi digitális anyag segítségével dolgozd fel a tápanyagok témakört, majd válaszolj az alábbi kérdésekre!

Digitális oktatóanyag>>

a) Az emberi test hány százaléka víz, fehérje, lipid, szénhidrát, illetve ásványi anyag?
b) A te esetedben (testsúly kg) hány kg-ot tesznek ki ezek? Írd az előző %-ok után zárójelbe!
c) Milyen tápanyagokat tartalmaznak a táplálékok?
d) Készíts egy táblázatot a 3 szerves tápanyag csoport tulajdonságáról, jelölve azok tulajdonságait! (dig.okta. 3/9)
e) Írd le milyen állítások igazak a vitaminokra!
f) Sorolj fel legalább 3, rostban gazdag táplálékot!
g) Nevezd meg, melyik 3 ásványi anyagra van szükségünk a legnagyobb (napi) mennyiségben!g)
h) Sorolj fel 3 mikro-tápanyagot!
i) Írd le milyen hatással van az emberi szervezetre az egyes tápanyaghiányok!

PLUSZ feladat:
Nézz utána milyen táplálékokban fordulnak elő a fenti makro- és mikor-anyagok (g., h.)!

EGYÉNI feladat:
2. Az alábbi linkek segítségével számold ki mennyi energiára van szükséged egy nap!

Energiaszükséglet különböző életkorokban>>
Egyes tevékenységek energiaszükséglete>>

3. A fenti érték alapján állítsd össze mennyit (és mit) kellene enned egyetlen napon a McDonald'sban, hogy kielégítsd a tápanyagszükségleted!

MC termékek tápanyagtartalma 1.>>
MC termékek tápanyagtartalma 2.>>

Lehet ez menőbb LINK>>

CSOPORTMUNKA:
Készítsetek egy tablót (papírt vagy digitálisat) a vitaminokról! Tüntessetek fel legalább 6 vitamint, ismertetve miért fontosak, mit okoz hiányuk és/vagy túladagolásuk, illetve milyen élelmiszerekben fordulnak elő.

Készítsetek egy 2-3 perces kisfilmet, amely bemutatja a serdülőkorúak táplálkozási szokásait, miközben ismerteti a szomorú hazai tényeket, illetve tájékoztat a helyes étkezési szokásokról.
(1) Készítsetek interjút diákokkal táplálkozási szokásaikról. (2) Ismertessétek a szomorú hazai tényeket, érdemes friss információkat gyűjteni erről, korábbi információk ITT és ITT. (3) Térjetek ki az egészsége táplálkozás alappilléreire, ld. ISMÉTLÉS.

ISMÉTLÉS:
Ismételd át az egészséges táplálkozással kapcsolatos korábbi ismereteid!
12 irányelv, egészséges táplálkozás, eg.táplálkozás 2.

PLUSZ feladat:
Nézz utána, majd szóban számolj be az alábbi betegségekből: anorexia és bulímia, gyomorfekély, vakbélgyulladás. Fogalma, oka, tünete, kezelés.

KÖVETELMÉNY:
Ábrafelismerés: tápcsatorna részei, fog részei, garat, középbél.
Önálló (3 értelmes gondolat) az alábbi szervekről: fog, nyelv, nyál, garat, nyelőcső, gyomor, hasnyálmirigy, epehólyag, vékonybél, vastagbél.
Emésztőenzimek tulajdonságai (ILYEN táblázat lesz a dolgozatban)
Vastag- és végbélrák tünetei, oka, megelőzés, kezelés.
Fogalmak: táplálék, tápanyag, emésztés, felszívás, ürítés, emésztőenzim, amiláz, pepszin, lipáz, tripszin, nukleáz, dentin, zománc, perisztaltikus mozgás, emulgeálás, bélbolyhok, mucin, mennyiségi éhezés, minőségi éhezés.

INTERAKTÍV:
Az emberi tápcsatorna (dig.okta.)>>
Az emésztés (dig.okta.)>>
A felszívás (dig.okta.)>>
Az emberi tápcsatorna részei>>
Az örlőfog részei>>
Az emberi középbél részei>>
fdsafswfwer

6. óra - Az ember légzése

AKG-s segédlet>>
Tk.: 224-235.

CSOPORTMUNKA:
Készítsetek egy fotósorozatot (doc, pdf) a légúti idegentest eltávolításának lépéseiről. Segítség ITT.

KÖVETELMÉNY:
A légzőrendszer szerveinek ismerete, mindegyikről 3-3 értelmes gondolat.
Ábrán felismerni a légzőrendszer részeit.
Fogalmak: felső légút, alsó légút, légcsere, külső légzés, belső légzés, sejtlégzés, légzési perctérfogat, belégzési tartalék, ,kilégzési tartalék, vitálkapacitás, maradék levegő, légcsőhurut, hörghurut, tüdőembólia, tüdőtágulás, légmell.

INTERAKTÍV:
A légzőrendszer (dig.okta.)>>
Az ember légzőszervei (SDT)>>
A gége szerkezete (SDT)>>

7. óra - Az ember keringési rendszere

AKG-s segédlet>>
Tk.: 176-194.

KÖVETELMÉNY:
A vér összetételének ismerete, a vérplazma és a sejtes alkotók (EZ segít).
A szív felépítése, az egyes részek felismerése ábrán.
Fogalmak: homeosztázis, nyílt keringés, zárt keringés, hemolimfa, vérplazma, alakos elemek, artéria, véna, kapilláris, szívburok, szívbelhártya, vitorlás billentyű, zsebes billentyű, kis vérkör, nagy vérköt, aorta, koszorúerek, pitvar, kamra, vérnyomás, szisztolé, diasztolé, keringési perctérfogat, szívciklus, stroke, trombózis, angina pectoris, anémia.

INTERAKTÍV:
A vér (dig.okta.)>>
A vérerek (dig.okta.)>>
A keringési rendszer (dig.okta.)>>
A szívinfarktus kockázati tényezői (dig.okta.)>>
Az emberi szív felépítése (SDT)>>
A szív ingerületvezetése (SDT)>>